我们的高级农艺师最近经常被问到，收小麦是什么时候收比较好呢？这个其实还是有些讲究的，也有很多人不理解这个问题。

我们在农村经常会听到一句话，九成熟十成收，十成熟，一成丢，那么，这句话的意思是什么呢？

就是说小麦在九成熟的时候收获是最好的，如果等到完全成熟，或者说是十成熟的时候，那么至少要少收10%，为什么会这么说呢？

其实我们经常种小麦的人都知道，过于成熟了，就会炸开，那么这个时候就不利于收割了，一般是在小麦九成熟的时候才是一个最佳的收获时期，在九成熟的时候，也是小麦的腊熟期，那么什么叫做腊熟期，小麦分为乳熟期腊熟期和完暑期，乳熟期是什么时候呢？就是拨开麦子之后，里边还有一些水，这个时候叫做乳熟期。

腊熟期就是小麦籽已经开始转色，已经开始变硬了，从外观上是最容易分辨了，初期的时候，小麦基本叶子全部黄了，只有上边的两片叶子是绿的，这个时候就是腊熟期，到后期所有的叶子都黄了，这个是小麦的最佳收获时期。

如果等到完熟期的时候收货，麦穗儿已经炸开了，这个时候就不利于收割。

那么，在一天里边小麦收割的最佳时间也是有一些讲究的，现在很多地方都是什么时候有机器了，什么时候去收的，其实最有利的收割时间是上午的九点到11点，下午的四点到六点，为什么是这个时间段呢？因为九点之前还是有一些露水收购的时候不太好，中午的时候温度太高，太干燥了，收割的时候不利于良好的收仓，有很多小麦就会撒到地上，如果到晚上收割的时候温度降下来，这个可能也会有一些露水，这个时候收割也不是太好。

所以说，如果说有条件的话，尽可能的在这五个小时里面去收割，但是有些机器不等人时间不等人，那也没办法，只能说什么时候该收割就收割。