流言：橘子吃多了会上火

很多人会说，吃橘子之后就会上火，牙龈红肿，嘴巴溃疡。

真相解读：

首先，“上火”是个很难定义的概念。

所谓“上火”，是古人对一类身体感受的归纳总结，概念非常模糊，没法解释，也很难对我们的生活做出指导。

但是很多人会说，吃橘子之后就会上火，牙龈红肿，嘴巴溃疡……这又是怎么回事呢？

其实，对于橘子来说，引起“上火”的罪魁祸首就是——橘子中的糖分含量高。吃太多橘子，意味着会摄入大量糖分。高糖分会让嗓子发干发涩；有一些敏感的人，还可能因为橘子中的果酸，感到牙龈和胃部不适。如果吃完后没有及时清洁口腔，这些食物残渣、糖分就容易造成口腔内细菌滋生，引起炎症，初期可能表现为牙龈发炎，主要特征是牙龈红肿、容易出血、有胀痛。

这些是不是很像吃了水果后感觉“上火”的表现？所以，很多人就会认为吃橘子容易上火。

解决的方法很简单：别贪嘴，每天吃一两颗橘子是可以的。而且，吃完橘子后及时用牙线清理牙缝中的果肉残渣，并且及时用清水漱口，就不会觉得“上火”了。

本文由“科学辟谣平台”（ID：Science_Facts）出品，转载请注明出处。