“冬季进补，开春打虎”。很多家长都打算在冬天给孩子好好地补一补。但很多家长给孩子进补后反映：孩子补不进去，一补就上火，该怎么办呢？我们之前说过，上火也分虚实。

“实火”一般是积食导致的，“虚火”一般是阴津匮乏导致的，知道了上火的原因，就可以对症解决。同理，也可以提前进行预防。

所以冬天想给孩子用温热的食物进补，要预防上火，就要从两方面入手：一是要防止积食；二是要滋阴生津。

补不进去？一补就上火？可能是忘了“引补”

冬天是进补的好时节，但是给孩子进补，切忌操之过急。在给孩子进补之前，记得一定要先做好“引补”。

什么是“引补”？就是先把脾胃功能调理好。脾为后天之本，气血生化之源。脾胃功能虚弱，无法运化补进去的东西，就会形成积滞。

所以给孩子进补前，家长要每天用“10秒消化判断法”检查孩子的舌苔、口气、大便、睡眠，看看孩子是否存在积食。如果孩子消化不好，就千万不要急着给孩子进补了。

先让孩子素食几天，再配合服用2~3天的新三星汤。这时候大部分孩子的积食都可以得到改善和缓解。

新三星汤

材料：麦芽10g，莱菔子10g，山楂3g。

做法：

3岁以内，1碗半水煎成小半碗，喝时奶要冲稀，暂停辅食；

3岁以上，1碗半水煎至大半碗，配合素食服用；

消化不好时，新三星汤+素食，2~3天；

日常保健时，新三星汤+素食，1周1次。

功效：消食导滞，健胃消积。

适用年龄：药效温和，普遍适用。蚕豆病可服。

脾胃调理好了，即使是吃一些高热量、温补的食物，孩子也能受得住，不会动不动就上火。

做好“引补”还要做好“补水”

冬天天气寒冷，还特别干燥，最容易损耗津液。如果孩子出现了以下症状，则说明孩子津液不足了：口干舌燥、小便量少、舌质红、舌苔不厚。

孩子津液不足，就像一锅快要见底的水，稍微点上一把火，锅就着了火，就会出现“一补就上火”的现象。所以冬天给孩子进补前，记得先给孩子“补水”，也就是补津液。

那么，该怎么给孩子补津液呢？首先，最简单直接的办法就是喝水，每天少量、多次服用温开水。注意冬天流汗少，相对没什么渴的感觉，所以不要等孩子喊渴了再喝水。如果是阴虚的孩子，家长还可以用麦冬煮水给孩子喝。

另外，喝粥就是一个很好的补充津液的方式。除了补充津液的作用，粥也是很养胃的，经常喝粥，可以很好地养胃益气，滋补津液。早上给孩子喝上一碗粥，加上一些馒头、包子或者番薯等粗粮，就是一种很好的养护方法。滋阴生津的粥方，我推荐玉竹红枣粥和麦门冬粥。

玉竹红枣粥

材料：玉竹10g，粳米50g，去核红枣2枚，盐、冰糖适量。

做法：玉竹、粳米、红枣、冰糖同放入锅中，加约4碗水，煮至米粥软烂，放入适量盐调味即可。

功效：健脾，滋阴养津。

适用年龄：3岁以上对证、少量多次分服。蚕豆病可服。

麦门冬粥

材料：麦门冬10g，粳米50g，去核红枣2枚，冰糖适量。

做法：麦门冬用温水浸泡片刻,浸泡好的麦门冬与粳米、红枣、冰糖一起放入锅中，加约4碗水，煮至米粥软烂即可。

功效：滋阴生津，健脾养胃。

适用年龄：1岁以上对证、少量多次分服。蚕豆病可服。

做好以上两步，冬天给孩子进补，就不会轻易上火啦，还可以帮孩子养成“不上火体质”。

资料来源：许尤佳育儿堂微信公众号

本文由广东省中医院儿科主任许尤佳进行科学性把关。