特讯：现如今，我国庞大的肝病患者群体正深受着肝病的困扰。其中最常见的肝病是一种与生活习惯密切相关的疾病——酒精肝。那么，饮酒过量都有哪些危害？我们是否应该滴酒不沾呢？

损害肝脏健康的最常见因素就是饮酒过量。喝酒的时候，酒精会从肠道进入血液。健康的肝脏每个小时可以清除掉一杯酒所含的毒素，如果饮酒的速度比肝脏代谢的速度快，肝脏就要“奋力挣扎”，这时人会感觉到喝醉了。

酒精给肝脏造成一系列破坏，不光导致脂肪变性，甚至会诱发肝炎和肝硬化。肝脏在解酒的过程中生成脂肪，一个人如果喝了太多的酒，肝细胞内就会堆积很多脂肪，变得肿胀不堪，但这种情况不会伤害人体，只要少喝酒就不会再出现了。

酒精性肝炎则是一种肝脏炎症。白细胞进入肝脏组织后导致肝脏坏死。如果到这个阶段还不戒酒的话，就会患上肝硬化。肝硬化会使肝脏有一部分变得瘢痕累累，功能尽失，但肝脏组织却试图结节性再生。肝脏一开始变得肿大，但随着瘢痕的扩散，肝脏渐渐萎缩。

　　看起来像瑞士奶酪一样的脂肪肝

　　肝细胞中的黑色颗粒是患酒精性肝炎

　　长期未能治愈的肝病会影响人体其他部位，其中最显而易见的影响是黄疸病，患者的眼白和皮肤都染上黄色，这是红细胞分解出的胆红素发生沉积的后果。沉积的胆红素会引发瘙痒和黄染。肝脏能让激素失活，所以肝脏病变会导致激素水平不正常。男性的主要表现为：乳腺发育、睾丸萎缩；胸腔上部呈现蜘蛛纹样的毛细血管；手掌变红；腿部积聚组织液，出现水肿。如果肝脏不能解毒，血液中会开始积累对大脑有影响的有毒物质，让人嗜睡且神志不清，出现定向障碍。肝脏一旦患上危及生命的重症，这些毒素会引发昏迷甚至致人死亡。

以上风险是否说明我们应该滴酒不沾？实际上，少喝几杯葡萄酒，肝脏能够完全解毒，我们已经知道了酒精对心血管系统有益。保持肝脏健康的关键是适度，切忌过量饮酒。肝脏的各种功能是人体必需的，无法轻易取代。每天喝几杯酒对心脏有益，一旦过量，患癌症和肝硬化的风险就会增加。

大多数时候，饮酒量只会影响自身健康。但对于孕妇来说，喝酒对胎儿的生理和心理发育都有影响，酗酒的危害更大。胚胎发育最脆弱的阶段是前两个月，所以胎儿很可能在母亲确认怀孕前就已经受到伤害。对于备孕女性来说，想要完全规避风险，最好的办法就是滴酒不沾，而不是发现怀孕之后再采取行动。

资料来源：《BBC人体如何工作》，江苏凤凰科技出版社

本文由南京医科大学副教授李敏进行科学性把关。